2023年10月27日，海南大学化学化工学院刘钟馨副院长、海南省精细化工工程研究中心主任尹学琼教授以及杜学禹老师一行三人赴东鳄鱼科技小院考察调研。

东方市目前拥有全球范围内最大的鳄鱼人工孵化养殖基地，并将继续以红草村为中心，逐步打造集鳄鱼养殖、高端衍生品精深加工、旅游观光及娱乐购物于一体的特色“鳄鱼小镇”。作为东方市鳄鱼小镇园区内的龙头企业，“鳄鱼科技小院”在喜鳄缘农业开发有限公司董事长许金旺先生的带领下，在鳄鱼人工孵化养殖领域已达到了世界领先水平。近年来，公司陆续开发出了鳄鱼酒、鳄鱼肉、鳄鱼汤、鳄鱼粉、鳄鱼胆含片、精油等10余款高附加值食品及保健品。会谈期间，许金旺董事长表示希望能依托海南大学化学化工学院先进的科研平台，进一步合作开发鳄鱼系列的小分子肽、化妆品等高端衍生品。刘钟馨副院长着重介绍了我院目前整体的科研情况，以及在开发高附加值鳄鱼系列衍生品方面的潜在实力。尹学琼主任根据目前鳄鱼系列产品的开发状况，对鳄鱼产业链下游深加工产品的发展策略提出了系列建议。

此次调研活动，进一步增进了对海南科技小院的了解，为促进生物化工技术转化，科技兴农，助力乡村振兴，服务相关产业的进一步发展奠定了坚实的前期基础。

撰稿：杜学禹

2023年10月28日