2021年1月11日至14日，南京工业大学管国锋教授应邀作为冬季小学期授课专家为2019级化学工程与工艺专业本科生授课，授课内容为《化工原理》流体流动相关章节。

管国锋教授为国家教学名师、江苏省高等教育教学名师，现任南京工业大学科学研究部部长、自然科学处处长，教育部化工类专业教学指导委员会委员、全国工程教育认证专家。

在四天的课程中，管国锋教授为学生们讲授了流体静力学方程、伯努利方程、范宁公式等重要公式的推导及应用。同学们不仅掌握流体流动的基本理论及该领域的研究进展，还领略了教学名师的风采，体会到授人于鱼不如授人于渔的教学理念，收获满满。